COLECIONE

MOMENTOS

Prepare-se para momentos que combinam a natureza dos Campos de Cima da Serra, a autenticidade da nossa gastronomia e experiências que despertam todos os sentidos. Escolha o seu próximo motivo para escapar da rotina e venha viver algo que palavras não conseguem explicar — só estando aqui para sentir.

Parador Cambará do Sul

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APLICAR

15 a 17 de maio e 19 a 21 de junho de 2026

O Despertar dos Cogumelos Selvagens

Uma imersão gastronômica que acontece apenas duas vezes por ano, quando os cogumelos selvagens brotam nos campos de Cambará do Sul. Durante o fim de semana, os hóspedes acompanham o chef na caçada pelos cogumelos, participam de refeições especiais no Alma RS e vivenciam a natureza da Serra em sua forma mais autêntica. Uma celebração da terra, do sabor e da estação.

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21 a 23 de Agosto de 2026

O Curioso Mundo dos Queijos

Uma celebração aos queijos artesanais da Serra Gaúcha. Degustações, oficinas e descobertas em torno dos sabores que traduzem o melhor da nossa terra.

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18 a 20 de setembro de 2026

Revolução da Culinária Farroupilha

Um fim de semana dedicado aos sabores e tradições do sul. O evento celebra a cultura gaúcha com fogo de chão, trilhas em meio à natureza, rodas de mate e vivências gastronômicas que resgatam a essência do campo.

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Diversas datas ao longo do ano

Imersão das Galáxas

Em noites escolhidas a dedo, o céu dos Campos de Cima da Serra se transforma no espetáculo principal. Uma imersão sob as estrelas para se reconectar com a vastidão do universo — e consigo mesmo.

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18 a 20 de setembro de 2026

Revolução da Culinária Farroupilha

Um fim de semana dedicado aos sabores e tradições do sul. O evento celebra a cultura gaúcha com fogo de chão, trilhas em meio à natureza, rodas de mate e vivências gastronômicas que resgatam a essência do campo.

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